All posts tagged: Kremost

Kremostfrosting

Min favoritt er kremostfrosting, den er fyldig, men ikke for mektig. Kremostfrosting passer godt til så mangt; samtidig er den svært enkel å lage og lett å jobbe med. Kremostfrosting 300 gr siktet melis 50 gr romtemperert, usaltet smør 125 gr kald kremost Visp sammen melis og smør, jeg bruker en håndmikser. Ha i kremosten og visp godt. Den skal bli luftig og glatt. Jeg har kontitorfarge i til slutt, gjerne i bare en del av blandingen slik at jeg kan få et herlig fargespill. Du kan oppbevare den i kjøleskap i opptil tre dager, ta den ut en stund før du skal bruke den og visp den opp igjen. Denne frostingen er (som de fleste) sensitiv for temperatur. Jeg har prøvd denne sammen med mange forskjellige cupcakes – smaker herlig!