Gjesteblogger: Analiza Gonzales Jenssen

Du kjenner henne nok som Lizas matverden; månedens og Mat for alles første gjesteblogger.

Jeg oppdaget henne først via hennes interiørblogg, lizasverden.blogspot.no, men det tok ikke lang tid før jeg fikk øynene opp for all den flotte maten hun lager. Vi snakker mat fra aller verdens kanter, frokost, lunsj, middag, dessert, det er bare å forberede seg på å bli fristet.

Hvem er Liza?
Lizas matverdenAnaliza, eller Liza er gift og har fire barn, to jenter, ei på 5 år, den andre på 18; to gutter, den ene på 14 den andre 16. Hun kalles Liza og ikke Analiza.
– Fordi Liza har blitt brukt av mine kjente og kjære siden så langt tilbake som jeg kan huske.
Hun forteller videre at mat alltid har vært en stor del av livet.
– Det var min far som inspirerte på kjøkkenet, vi hadde ofte selskap og denne retten var en av hans favoritter; Kaldereta, filippinsk gryterett.

Forholder du deg til matallergi i det daglige?
– Jeg er diabetiker, som diabetiker må jeg tenke over hva jeg spiser.
Liza har også en mann som ikke tåler syntetiske tilsetningstoffer eller søtstoffer og venner som ikke tåler et ene eller det andre, så da blir festligheter litt kronglete.

Lizas matverden

– Jeg begynte å blogge for å ha en dagbok over måltidene våre og hadde ikke alltid med oppskrifter, men nå har jeg det. Ved første øyekast har ikke bloggen så mange oppskrifter egnet for diabetikere eller allergikere, men retter som salat med quinoa, grillet kylling, bacon og tomatpesto passer for flere.
Denne bønne- og linsesuppen er også et godt eksempel på noe som passer til hverdagen og passer også til de fleste.

Lizas matverden
– Søtsakene jeg lager er det gjerne sukker i,  jeg lever heller etter filosofien måtehold.
Og senere denne måneden skal vi få se noen herlige søtsaker.

Alle foto er tatt av Analiza Gonzales Jenssen, hun er månedens gjesteblogger.
lizasmatverden.blogspot.no finner du flere av hennes oppskrifter. Hun er en driftig dame og står også bak bloggen lizasverden.blogspot.no

One thought on “Gjesteblogger: Analiza Gonzales Jenssen

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s