Hjemmelaget potetsalat trenger ikke være komplisert.

Potetsalat hører våren og sommeren til. Hva er et måltid med spekemat, eller et grillmåltid uten potetsalat?

Du trenger:
Ca 500 gr poteter
1 pakke kesam
4-5 vårløk
1 kryddermål paprikapulver
1 kryddermål løkpulver
1 kryddermål hvitløkspulver
Salt
Pepper

Kok potetene. Dersom du ikke bruker nypoteter kan du evt. skrelle de før du koker de.
Del potetene i passe biter.

Hakk vårløken. Jeg grovhakker den bare.

Bland kesam og krydder. Ha i vårløk. Smak til med salt og pepper. Ha i potetene til slutt.

Denne potetsalaten kan godt serveres lun, ha da potetene i mens de enda er varme.
Ønsker du en mer krydret potetsalat tilsetter du litt finhakket chilli og eventuelt mer krydder.

Server sammen med spekemat, grillmat eller hva annet du måtte ønske.