Egg – varedeklarasjon

Eggallergi er en av de vansligste allergiene vi må forholde oss til.

EggDet finnes egg i svært mange matvarer og halvfabrikat. Her er en list over ordene du skal være obs på når du leser varedeklarasjonen.

Egg kan være
merket som:

Egg
Eggehvite
Eggeplomme
Eggepulver
Ovalbumin
Lysozym av egg

Det er ikke noe problem å lage kaker o.l uten egg.
Se kategorien uten: egg for oppskrfiter

Dersom du skal bake til en fest hvor det er en eggallergiker er det fint om all maten er uten egg. Det er hyggelig for alle sammen. Husk at de med svært alvolig eggallergi kan reagere på at egg f.eks. kokes i samme rom som de befinner seg; da må man være ekstra forsiktig.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s