Mild, men smaksrik frosting – perfekt for sommerens kaker og cupcakes.

Dette er min favoritt denne sommeren!

Du trenger:
300 gr melis
40 gr smør
100 gr kremost
2-3 ss bringebærcoulis

Start med å lage bringebærcoulis.

Sikt melis i be bolle. Visp sammen smør og melis. Ha deretter kald kremost opp i blandingen. Visp godt.

Ha bringebærcoulis opp i blandingen og visp videre. ta litt etter litt til du får en fin konsistens. Blandingen skal bli fløyelsmyk og luftig. Frostingen er klar til bruk.

Du kan oppbevare ferdig frosting i kjøleskapet i inntil tre dager. Ta den ut av kjøleskapet litt før du skal bruke den, visp den opp og dekorer.